沙坡头枸杞芽茶是以宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特定区域栽培的宁杞系列等优质枸杞植株的春季嫩芽、嫩梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的代用茶类产品，依托当地独特的地理气候条件，原料采摘周期短、产量有限，具有地域性特色。
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沙坡头压砂西瓜子是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区压砂西瓜的副产品，也是当地特色休闲炒货原料。它依托压砂地独特的气候、土壤条件生长，籽粒饱满度高、壳薄仁厚，色泽黑亮，经传统或现代工艺炒制后风味独特，是西北多地家庭待客、日常消遣的常见食品，也逐渐销往全国部分城市。
沙坡头羊皮筏子是宁夏中卫沙坡头区黄河沿岸民间传承的传统水上运输兼娱乐工具，以成年山羊皮为核心原料，经手工鞣制、绑扎制作而成，是黄河上游独特的地域文化符号之一，现主要用于沙坡头景区黄河段漂流体验，兼具实用与收藏价值。
沙坡头沙画是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色手工艺品，以黄河冲积细沙与腾格里沙漠原生沙为核心材料，结合传统手工技艺与现代平面构图技法创作。作品题材多聚焦沙坡头本地风光、丝路文化元素与宁夏风土人情，视觉层次丰富，色彩沉稳自然，兼具地方纪念意义与家居装饰价值，目前已有专业匠人开展传承与市场化创作。
沙坡头扁豆子是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区传统种植的杂粮豆类作物，多在黄河沿岸沙壤土台地种植，生长环境兼具光照充足、昼夜温差大、黄河水灌溉便利的特点，籽粒呈规则的扁圆形，种皮多为浅褐色或棕红色，皮薄肉厚，粉质细腻，是当地制作扁豆面、浆水、羊肉臊子等特色饮食的核心原料之一。
中卫硒砂瓜是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特产，主产于香山北麓、黄河以南的环香山压砂地，依托当地特殊的沙砾覆盖土地与气候条件种植。压砂层由粒径不等的黄河古河道冲积砾石、细沙、黏土混合铺成，具有保墒、增温、抑草、聚硒的作用，所产西瓜个头均匀，沙瓤多汁，自然积累一定硒元素，是当地代表性的特色农产品。