海原胡麻油是宁夏回族自治区中卫市海原县的传统食用植物油，以当地种植的胡麻籽为原料，经传统或结合现代工艺压榨、精炼制成，色泽清亮呈棕红色，香气浓郁醇厚，是当地及周边民众日常烹饪、制作传统节庆食品的常用油料。
查看详情
海原马铃薯是宁夏回族自治区中卫市海原县的特色农产品，主要依托当地干旱半干旱的气候条件、深厚的黑垆土或黄绵土种植，薯块大小适中、形状整齐，淀粉含量较高，是当地重要的粮食补充作物和商品薯来源，在周边地区及部分国内市场有稳定认可度。
海原枸杞是产自宁夏回族自治区中卫市海原县的药食同源类果实，以宁杞系列品种为主栽，依托当地独特的高原大陆性气候与土层条件，形成了果形饱满、色泽鲜亮、肉厚籽少等特性，制干产品和少量鲜果在国内外均有一定消费基础，是当地农业经济的重要组成部分。
中宁红瓜子产自宁夏回族自治区中卫市中宁县，是当地种植加工历史悠久的籽类特产。原料取自当地特有的打瓜变种，该变种主要以产籽为目的种植，西瓜果肉较薄水分少，瓜籽饱满度高。依托黄河冲积平原的自然禀赋，中宁红瓜子形成了红壳白仁黑脐的典型外观，是日常休闲、节庆待客的常见食品。
中宁发菜是发状念珠藻的干燥藻体，主产于宁夏回族自治区中卫市中宁县，是当地传统特色干制特产。其外观呈黑褐色丝缕状，因形似人发得名，口感脆嫩爽滑，味道清鲜，常用于中式宴席与家常菜的提鲜、点缀，是黄河上游半荒漠地区特有的蓝藻类生物资源。
沙坡头枸杞芽茶是以宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特定区域栽培的宁杞系列等优质枸杞植株的春季嫩芽、嫩梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的代用茶类产品，依托当地独特的地理气候条件，原料采摘周期短、产量有限，具有地域性特色。
沙坡头压砂西瓜子是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区压砂西瓜的副产品，也是当地特色休闲炒货原料。它依托压砂地独特的气候、土壤条件生长，籽粒饱满度高、壳薄仁厚，色泽黑亮，经传统或现代工艺炒制后风味独特，是西北多地家庭待客、日常消遣的常见食品，也逐渐销往全国部分城市。
沙坡头羊皮筏子是宁夏中卫沙坡头区黄河沿岸民间传承的传统水上运输兼娱乐工具，以成年山羊皮为核心原料，经手工鞣制、绑扎制作而成，是黄河上游独特的地域文化符号之一，现主要用于沙坡头景区黄河段漂流体验，兼具实用与收藏价值。
沙坡头沙画是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色手工艺品，以黄河冲积细沙与腾格里沙漠原生沙为核心材料，结合传统手工技艺与现代平面构图技法创作。作品题材多聚焦沙坡头本地风光、丝路文化元素与宁夏风土人情，视觉层次丰富，色彩沉稳自然，兼具地方纪念意义与家居装饰价值，目前已有专业匠人开展传承与市场化创作。
海原红葱是宁夏回族自治区中卫市海原县的特色调味食材，因外皮深红、葱白厚实、香气浓郁辛辣而受周边地区及国内多地消费者喜爱。当地独特的气候、土壤条件，为红葱的生长提供了适宜环境，使其形成了鲜明的品种特征。
海原硒砂瓜是产自宁夏回族自治区中卫市海原县特定区域的西瓜品种，种植时覆盖当地特有碎砂石层，果实多为椭圆形或近圆形，表皮有清晰条纹，果肉以红色为主，口感脆甜多汁，是当地依托独特自然条件发展的特色农业产品。
海原甜瓜是宁夏回族自治区中卫市海原县的特色时令瓜果，主要依托当地干旱少雨、日照充足、昼夜温差大、土壤含硒等自然条件种植，果形饱满，甜度高，果肉脆嫩或绵密，是当地夏季重要的经济作物之一，也受到周边及外地消费者的喜爱。
中宁圆枣是宁夏中卫市中宁县的传统枣类品种，果实多近圆形，果小皮薄，颜色多为深红色或暗红色，适应性较强，在当地种植历史较为久远，是当地秋末冬初的常见果品之一，兼具鲜食和制干价值，果肉质地脆甜，近年也会根据不同用途采收。
中宁硒砂瓜产自宁夏回族自治区中卫市中宁县的压砂地种植区，是当地利用特有沙砾覆盖土壤培育的西瓜品类。核心区域集中在县域内干旱少雨、日照充足、昼夜温差大的香山山麓及黄河二级阶地缓坡，地表和浅耕层下覆盖着富含硒的变质岩风化碎屑。瓜型以椭圆或近圆为主，果皮厚韧耐储运，果肉分红黄两色，是西北夏季应季的核心鲜果之一。
中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县出产的茄科枸杞属植物成熟干燥或鲜食的果实，因当地独特的地理气候条件形成了与其他产区不同的外观与内在特性，是地理标志保护产品，也是宁夏五宝之首，兼具日常食用与传统应用场景。
沙坡头扁豆子是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区传统种植的杂粮豆类作物，多在黄河沿岸沙壤土台地种植，生长环境兼具光照充足、昼夜温差大、黄河水灌溉便利的特点，籽粒呈规则的扁圆形，种皮多为浅褐色或棕红色，皮薄肉厚，粉质细腻，是当地制作扁豆面、浆水、羊肉臊子等特色饮食的核心原料之一。
中卫硒砂瓜是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特产，主产于香山北麓、黄河以南的环香山压砂地，依托当地特殊的沙砾覆盖土地与气候条件种植。压砂层由粒径不等的黄河古河道冲积砾石、细沙、黏土混合铺成，具有保墒、增温、抑草、聚硒的作用，所产西瓜个头均匀，沙瓤多汁，自然积累一定硒元素，是当地代表性的特色农产品。